Notas Soltas & Coisas Doces

Uma das melhores formas de elogiar a comida, é partilhá-la com os amigos. Estes morangos, estão fora de época apenas, aqui, no blogue. Foram servidos e partilhados no início do verão, em mais um almoço entre amigos, cá em casa.

De coisas simples se constroem amizades que perduram no tempo. As pessoas que constituiram o grupo do referido almoço, fazem parte de minha vida desde, praticamente, a infância. Temos origens distintas, mas partilhamos, para além da amizade e do companheirismo que se estreitou ainda mais num passado recente, a paixão pela comida e pelo convívio.

Ingredientes:

500 g de morangos frescos

Açúcar a gosto

Sumo de uma laranja

Folhas de erva-cidreira frescas

Preparação:

Lavar e partir os morangos. Juntar o açúcar e de seguida regar com o sumo de laranja. Cortar algumas folhas de erva-cidreira e juntar ao preparado. Finalizar com folhas de erva-cidreira inteiras.

Esta sobremesa resulta tão bem que apetece repetir uma e outra vez. É simples, delicada, perfumada e fresca, como as amizades que se enraízam na alma.

Bom apetite!

Bon appétit!

Jó étvágyat!

Que bos faga bun porbeito!