Notas Soltas & Coisas Doces

A perfeição chega com um dia de sol, um sumo e um início de dia calmo. Foi o que aconteceu num destes sábados dedicados à preguiça e à leitura. Finalmente, um dia assim. São estes pecados que me fazem feliz. Pequenos momentos, feitos de pequenos nadas, mas que me revitalizam e me roubam um sorriso à descarada.

A felicidade estampou-se no meu rosto quando abri a porta e constatei que a temperatura era a ideal para tomar o pequeno almoço no terraço. O passo seguinte foi correr para a cozinha e preparar um sumo de abacaxi que pedia desesperadamente para ser consumido. O seu perfume invadia a cozinha em tom provocador e eu não me fiz rogada. Num instante, já estava sentada no terraço à sombra de um chapéu de sol, de livro na mão e de óculos no rosto, a bebericar o meu sumo de abacaxi. Feliz!

Ingredientes:

(Serve 4) 

6 fatias de abacaxi

6 folhas frescas de hortelã-pimenta

Água q.b.

Gelo (facultativo)

Preparação:

Corte o abacaxi em fatias e depois em pedaços mais pequenos. Coloque-o na liquidificadora, junte as folhas de hortelã e um pouco de água para ajudar a triturar e para deixar o sumo mais líquido. Triture até ficar com um ar cremoso. Sirva com uma folha de hortelã a decorar.

Este sumo fica fresco, aromático e muito saboroso. É simples e rápido de fazer. Foi o aliado perfeito para uma manhã de sol e de leituras aprazíveis. Experimente fazê-lo num dia de preguiça e perca-se num mundo de sabores de Verão.

Bom apetite e boas leituras!