Notas Soltas & Coisas Doces

Já aqui referi que gosto de bolos decorados e, por isso, desde que conheci esta arte, tenho feito alguns para a família e para alguns amigos.

Desta vez, concederam-me o privilégio de fazer um bolo para uma menina exigente e de bom gosto - a minha sobrinha!

Foi um bolo decorado com a ajuda da aniversariante que não só ajudou, como também decidiu que bolo faríamos. A escolha recaiu num bolo de chocolate, cuja receita retirei da edição portuguesa da revista "Faça Fácil", n.º1, publicada em Dezembro de 2010.

Para o recheio, optei pelas natas batidas com açúcar baunilhado.

A cobertura é feita com pasta de açúcar que adquiri na loja de decoração de bolos "Isto Faz-se".

Ficou fresco, fofo e delicioso.