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Salada de Frutas com Erva-cidreira

por Paula, em 03.09.12

Salada de Frutas com Erva-cidreira

 

O Verão chega. Corre. Não tem tempo para ficar. Guardam-se memórias boas num baú para mais tarde. O momento de retirá-las chega depressa. Risos. Conversas de ontem que preenchem o vazio de hoje. E de amanhã.

 

O Verão leva com ele, numa viagem sem regresso, quem connosco o planeou. Não é o mesmo de ontem. Mas os sabores, as texturas que se conheciam e as cores que não se viam e não se sabiam conhecer, ajudam a tornar mais viva a presença de quem falta num almoço de Domingo junto ao mar.

 

Salada de Frutas com Erva-cidreira

Salada de Frutas com Erva-cidreira Salada de Frutas com Erva-cidreira

Salada de Frutas com Erva-Cidreira

 

Ingredientes:

    • 1 Kiwi
    • 1 Banana
    • 1 Maçã
    • 1 Pêra
    • 3 Fatias de Meloa
    • 1 Laranja
    • 8 Morangos
    • Sumo de 2 Laranjas
    • 4 Colheres de chá de Açúcar
    • 6 Folhas de Erva-cidreira picadas
 

Preparação:

  1. Cortar a fruta em pedaços pequenos para uma taça de servir e regar com o sumo das duas laranjas.
  2. Juntar o açúcar e as folhas de erva-cidreira picadas e envolver.
  3. Deixar repousar por 30 minutos e servir em taças decoradas com folhas inteiras de erva-cidreira.

Salada de Frutas com Erva-cidreira

 

A erva-cidreira resulta muito bem nesta salada de frutas saudável e fresca. O seu sabor ligeiramente cítrico torna-a leve, deixando-a, ainda, ligeiramente aromatizada.

 

 

Bom apetite!

Bon appétit!

Jó étvágyat!

Que bos faga bun porbeito!

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