Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]




 

Estes dias de ausência foram caracterizados por emoções e descobertas várias. Estive de férias. Regressei ao trabalho e voltei a tirar uns dias de férias. Parece um exagero, não é? Mas não foi. Era necessário para recuperar a energia, não só física, há muito perdida.

 

Tinha decidido que este ano sairia de Portugal nas minhas férias para visitar um sítio de que gostasse. Raramente escolho destinos de praia. Prefiro conhecer outras cidades e outras formas de viver. Lugares com história. Como tal, marquei uma viagem para percorrer algumas das capitais da Europa Central.

 

Fui, pela primeira vez, naquilo a que chamamos excursão. Esta forma de viajar tem algumas vantagens como sejam a comodidade de termos hotel e transporte garantidos para todas as deslocações. Neste caso, devo evidenciar, ainda, a simpatia da restante comitiva e dos nossos guia e motorista (que eram húngaros), sempre profissionais, disponíveis e com informação interessante sobre todos os locais. Já no que a visitas diz respeito, ficou o gostinho a pouco, na medida em que houve sítios que gostaria de ter visto com mais calma. Todavia, o saldo foi francamente positivo.

 

O destino englobava Praga, Viena, Bratislava e Budapeste. O motivo desta escolha prendeu-se com o desejo (desde 2004) de conhecer Praga. Mas, se Praga me encantou, Budapeste enfeitiçou-me. Uma e outra cidade são lindas e merecem uma visita cuidada para se desfrutar do que de melhor têm para nos oferecer. E foi com este sentimento que decidi que os dias reservados em Outubro para mais umas mini férias seriam destinados a um regresso a Budapeste. Sozinha.

 

 

Esta cidade, capital da Hungria (Magyarország), constituída por cidades distintas que se fundiram no século XIX, Buda, Ôbuda e Peste, é atravessada pelo famoso rio Danúbio (Duna) que lhe confere, juntamente com as pontes que o atravessam, uma beleza e frescura admiráveis. Para mim, inigualáveis.

 

 

 

Buda é a parte mais residencial da cidade, onde se situa o Bairro do Castelo que integra  o Castelo de Buda (Budái Vár), cuja vista sobre o lado Peste é embriagante; a residência oficial do Primeiro-ministro; o Funicular, de onde se pode descer até à famosa Ponte das Correntes (Szécheny Lánchíd) e atravessá-la em direcção a Peste (e vice-versa); o Bastião dos Pescadores, de onde se pode admirar a beleza do Parlamento e avistar a ilha Margarida; e a Igreja Matias. Todo o Bairro do Castelo é bonito e acolhedor. Convida a simplesmente ficar por ali a apreciá-lo. É também no lado de Buda que se situa o Palácio Géllert que alberga uma das diversas termas que existem na Hungria.

 

 

Já Peste representa a parte nevrálgica da capital, onde encontramos as ruas mais comerciais, como a Vaci Utca (Rua Vaci), o mercado (piac), os hotéis luxuosos, o casino, diversos restaurantes e cafés, a Ópera, museus, as Universidades, o Parlamento, a Praça dos Heróis e o Parque Municipal que inclui o Parque de Diversões e onde podemos admirar uma réplica do Castelo do Drácula (castelo Vajdahunyad), cuja construção original se situa na Transilvânia, zona que hoje já não integra o território húngaro.

 

 

Para além da arquitectura e da sua beleza natural evidenciada pelo monte verde que caracteriza o lado de Buda e pela ilha Margarida, esta cidade marcou-me também pela sua gente. Os húngaros são comunicativos, simpáticos e prestáveis. E se dúvidas houvesse aquando a minha primeira visita, estas dissipar-se-iam no meu regresso nos primeiros dias de Outubro. Efectivamente, constatei o quão solícitas, prestáveis e simpáticas as pessoas são ao passar por algumas pequenas peripécias. Mas sobre isso falarei nos posts seguintes.

 

 

Para já, deixo-vos um nota (muito breve) relativamente à gastronomia húngara. Esta é marcada essencialmente pelo pimentão-doce - a famosa paprika - e pela carne. As salsichas e o salame são alimentos que encontramos bastante nos restaurantes, no mercado e nas mercearias. No que a pratos diz respeito, temos o (ou a)  famoso (a) Goulash (gulyás) - uma sopa consistente que inclui na sua preparação carne e muita paprika -, um conforto para o estômago e um regalo para os olhos e o paladar. Como prato típico, existe, ainda, o pörkölt, um guisado que pode ser feito com o tipo de carne que se queira, normalmente acompanhado com pastéis de massa típicos daquela região. É também típico da Hungria o paté de figado de ganso que é muito agradável e que encontramos facilmente no mercado. No âmbito da doçaria, o bolo de papoila é o mais famoso.

 

 

Os vinhos e os licores são igualmente uma imagem de marca da gastronomia húngara, sendo que a "palinka" (aguardente) e o vinho quente são um excelente cartão de visita para qualquer turista e um conhecimento obrigatório para os locais. Felizmente, tive oportunidade de ir ao festival da "Palinka e da Salsicha" que decorreu nesta primeira semana de Outubro no pátio do Castelo de Buda e de verificar que as famosas salsichas são uma delicia e que a "palinka", que não provei, é feita com os mais diversos frutos e ervas. Contudo, recomendo o vinho para acompanhar os bons pratos que encontramos em terras húngaras.

 

 

Mas visitar a Húngria  e não beber um copo do licor "Unicum" é sinal de fraqueza. A receita deste licor mantém-se secreta até aos dias de hoje. Sabe-se que contém sessenta e duas ervas diferentes e já Francisco José o tomava por indicação do seu médico. Dizem que tem propriedades terapêuticas. A verdade é que este famoso licor não é para qualquer pessoa beber. Tem que se gostar. O sabor e o aroma são muito intensos e por isso os mais desprevenidos podem ter uma surpresa. Fica o aviso, mas não deixem de experimentar.

 

Foi com frio, muito sol e um copo de vinho quente na mão, no pátio do Castelo, voltada para a Ponte das Correntes, que terminei a minha visita e me despedi de Budapeste. Ficou o desejo de regressar um dia para mais uma visita e, quem sabe, para praticar um pouco a língua húngara.

 

 

Köszönöm Linda e Gyula!

Viszlat!

 

Em húngaro:

Este texto foi traduzido utilizando o etranslator.

 

Ezek a napok távollét jellemezte a különböző érzelmek és felfedezések. Voltam nyaralni. Visszatértem a munka és jött vissza, hogy néhány nap múlva. Úgy tűnik, túlzás, nem? De nem volt. Szükséges volt, hogy visszaszerezze az energia, nem csak a fizikai, rég eltűnt.

 

Úgy döntött, hogy idén jön az én üdülési Portugáliában meglátogatni az oldal tetszik. Ritkán válassza strand úti cél. Én inkább, hogy más városok és más életformák. Helyek történelemmel. Mint ilyen, tettem egy kirándulást, hogy menjen át néhány európai főváros.

 

Mentem először, mit nevezünk a túra. Ez a fajta utazás vannak előnyei, mint például a kényelmet biztosítja, hogy garantáltan hotel és szállítás minden utazás. Ebben az esetben azt kell hangsúlyozni, azonban a szimpátia a párt és a többi a mi vezető és a vezető (amelyeket magyarok), mindig szakmai, elérhető és érdekes információkat a helyeken. Milyen vonatkozik a látogatók, az íz volt egy kicsit, az, hogy voltak helyek, hogy szeretne látni sokkal nyugodtabbak. Azonban a mérleg egyértelműen pozitív.

 

A sors terjedt Prága, Bécs, Pozsony és Budapest. Ennek az az oka választási kapcsolódik a vágy (2004 óta), hogy megismerjék Prágában. De ha elvarázsolt Prága, Budapest megbabonázott engem. Újra és város szép és megérdemli a gondos látogatást, hogy élvezze a legjobb, amit kínálnak. Ez volt az az érzés, hogy úgy döntöttem, hogy a nap félre októberben egy mini nyaralás több lenne hozzá visszatérés Budapestre. Egyedül.

 

Ez a város, Magyarország fővárosa (Magyarország), amely a különböző városok, amelyek egyesült a tizenkilencedik században, Buda, Pest és Óbuda, átszeli a híres Duna (Duna), amely megadja, valamint a hidak, hogy a határokon is, a szépség frissesség és csodálatra méltó. Számomra páratlan. Buddha legnagyobb lakossági városrész, otthont a Várban, amely magában foglalja a Budai Várban (Budai var), amelynek megtekintéséhez a pesti oldalon is bódító, a hivatalos rezidenciája a miniszterelnök, a Sikló, ahonnan le a híres Lánchíd (Széchenyi Lánchíd), és több felé a halál (és fordítva), a Halászbástya, ahonnan megcsodálhatja a szépség látványa a Parlament és a Margit-sziget, és a Mátyás templom. Az egész Várnegyed szép és barátságos. Kéri, hogy egyszerűen sehova élvezni azt. Ugyancsak a budai oldalon fekvő Gellért Palota házak egyike gyógyfürdők, hogy léteznek Magyarországon.

 

Mivel a halál a neuralgikus része a főváros, ahol megtalálja a legtöbb kereskedelmi utcák, mint a Váci utca (Váci utca), a piac (IPCC), luxus szállodák, kaszinó, több étterem és kávézó, opera, múzeumok, egyetemek Parlament, a Hősök tere és a Városliget, amely magában foglalja a vidámpark, és ahol megcsodálhatjuk másolata Drakula kastély (vár Vajdahunyad), amelynek eredeti építési található Erdélyben, olyan területen, amely ma már nem része a magyar területen.

 

Túl az építészet és a természetes szépség által kiemelt zöld hegy jellemző a budai oldalon a Margit-sziget, a város is jelölt engem népét. A magyarok kommunikatív, barátságos és segítőkész. És ha voltak kétségei során az első látogatás, akkor lenne eloszlatni az én vissza e korai napjaiban októberben. Sőt, találtam, hogy gondoskodó, kedves és segítőkész emberek áthaladva néhány kisebb incidensek. De beszéljünk róla a következő hozzászólás.

 

Most hagylak egy megjegyzést (nagyon rövid) a magyar konyha. Ez lényegében jelzi paprika - a híres paprika - és a test. A kolbász és a szalámi olyan ételek, találunk sok éttermekben, élelmiszer boltok és a piac. Tekintetében az élelmiszer-, van (vagy) híres (a) gulyás (Gulyás) - leves, amely magában foglalja a következetes felkészülésüket sok húst és a paprikát - a kényelem a gyomor és a szemet gyönyörködtető és szájpadlás. Mint egy tál, ott is a pörkölt, a paprikás lehet tenni a fajta húst kíván, általában kíséri ceruzák tömeges jellemző, hogy a régióban. Az is jellemző a magyar libamáj pástétom, ami nagyon szép és könnyen megtaláltuk a piacon. Az édesség, sütemény mák a leghíresebb.

 

Borok és likőrök is fémjelzi a magyar konyhát, és a "pálinka" (pálinka) és forralt bor kiváló hívókártya minden turista és ismeretek szükségesek az oldalakon. Szerencsére lehetőségem volt a fesztiválon "Pálinka-és Kolbászfesztivál" tartott első hetében október udvarán Budai Vár és ellenőrizze, hogy a híres kolbász csodálatosak, és hogy a "pálinka" nem bizonyított, a készült mindenféle gyümölcs és gyógynövény. Ugyanakkor ajánlom a bor kísérő jó ételt találtunk a magyar földeket.

 

A magyarországi látogatás, és nem isznak egy pohár italt "Unicum" az a gyengeség jele. A liquor értékesítési ez titokban marad, amíg a mai napig. Köztudott, hogy tartalmaz 62 különböző gyógynövény és a Ferenc József elvitte az orvosa. Azt mondta, hogy terápiás tulajdonságait. Az igazság az, hogy ez a híres likőr nem, hogy bárki is inni. Meg kell tetszik. Az íze és aromája nagyon intenzív, és így a legtöbb felkészülve egy meglepetés. Figyelmeztetni kell, de ne felejtsük el, hogy megpróbálja.

 

Hideg volt, napsütés és egy pohár forralt borral a kezében, az udvaron a vár, szemben a Lánchíd, én befejeztem a látogatást, és elmentem Budapestre. Ez volt a vágya, hogy visszatérjen egy nap másik időpontot, és talán gyakorolni egy kicsit magyarul.

 

Linda és Gyula Köszönöm! Viszlat!

 

Ezt a szöveget lefordították segítségével etranslator.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


3 comentários

Sem imagem de perfil

De Susana Gomes (Gasparzinha) a 23.11.2011 às 23:56

Não conheço a cidade, mas é das que está na lista de desejos. Desejo agora ainda maior porque as tuas fotos prometem muita coisa boa! :)
Bjs
Imagem de perfil

De Paula a 24.11.2011 às 11:25

Susana, espero que consigas ir muito em breve. Fico a torcer por isso. É uma cidade muito bonita e as pessoas são simpáticas - quanto a mim, foi o que marcou a diferença em relação a Praga que também é uma cidade lindíssima. Ambas lembram, de alguma forma, Paris.
Sabe tão bem andar a pé pelo Bairro do Castelo e apreciar a vista lá de cima, percorrer a Váci Utca, almoçar no mercado e ir até ao campus universitário. Foi revigorante andar por aquelas ruas. Adorei o mercado! :) Quando lá fores tens que almoçar no restaurante que fica no piso superior. A comida é boa e o preço é muito simpático. ;)
Este é o primeiro de 4/5 posts que vou colocar. Vou tentar deixar algumas dicas de como andar pela cidade. Pode ser que te sejam úteis quando fores.
As fotografias ficaram um pouquinho desfocadas, o que é uma pena. :) Queria ter feito melhor. Mas ainda assim, decidi colocá-las e ainda bem que o fiz porque acicatou o teu desejo de ir visitar a cidade preferida da Sissi. :)
Beijinhos.
Sem imagem de perfil

De Susana Gomes (Gasparzinha) a 24.11.2011 às 12:09

então não posso perder os próximos posts. :)
Bjs.

Comentar post



Mais sobre mim

foto do autor




Arquivo

  1. 2015
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2014
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2013
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2012
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2011
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2010
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2009
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D