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A moda da "marmita"

por Paula, em 18.10.11

Nos dias que correm é cada mais difícil almoçar fora todos os dias da semana. Eu subscreveria, sem ofensa, a ideia de que almoçar todos os dias da semana fora não é muito inteligente. Senão, veja-se: para além da despesa que se tem no fim de cada mês, a verdade é que, na maior parte dos casos, acabamos por escolher pratos aparentemente saudáveis, na medida em que ingerimos gorduras processadas a mais, sal a mais e, em rigor, as sopas também não são bem iguais às que fazemos em casa. A origem dos alimentos também começa a criar-nos alguma insegurança porque os restaurantes tentam também obter o melhor rendimento ao menor custo. Com isto não quero dizer que devemos deixar de comer fora. Não. É saudável sair do ambiente do emprego e os restaurantes precisam de clientes. Contudo, em vez de ser a regra, poderá ser, antes, a excepção. E que tal escolher um dia por semana para ir almoçar fora com os colegas e optar por levar almoço nos restantes dias?

 

Muito se tem escrito e sugerido nos blogues dedicados à culinária sobre a gestão da despensa, ou seja, sobre a optimização dos nossos recursos empregues na cozinha. E o que se tem dito é muito bom e fácil de colocar em prática, se a vontade necessária existir. Recordo-me, em especial, das sugestões do blogue "A economia cá de casa" e do "Cinco Quartos de Laranja". Dois blogues excelentes no que à criatividade e, bem assim, no que à poupança doméstica diz respeito.

 

Hoje, em jeito de actualização, já que tenho estado ausente destas lides, encontrei no portal do "SAPO" uma lista com algumas sugestões de pratos para  o almoço no emprego. É certo que não as experimentei, mas a sugestão, para já, cativou-me. Ademais, a mensagem é muito positiva e quer queiramos, quer não, a verdade é que a moda da "marmita" está novamente em voga. Por isso, deixo aqui o apelo para aderir-mos a esta moda e criar com sabor, cor e saúde as nossas receitas para um excelente almoço no trabalho. Aproveitem para trocar receitas e ideias com os colegas e verão como os almoços se tornam ainda mais descontraídos, animados, frutíferos e apetitosos.

 

Bom apetite!

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2 comentários

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De anageorge a 17.03.2012 às 10:01

Visite o blogue A Marmita Lisboeta, pode encontrar inspiração para receitas e partilhar a sua experiência! E concordo que é bom guardar pelo menos um dia ppor semana para comer fora com amigos/colegas.
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De Paula a 17.03.2012 às 22:10

Olá, Ana! :)

Obrigada pela sua visita.

Já visitei o blogue "A Marmita Lisboeta" e gostei do conceito e das sugestões. De facto levar as refeições de casa é um exercício de criatividade que para além de ser económico é também muito saudável.

Beijinhos,

Paula

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