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Sumo de abacaxi numa manhã de Verão

por Paula, em 28.07.11

 

A perfeição chega com um dia de sol, um sumo e um início de dia calmo. Foi o que aconteceu num destes sábados dedicados à preguiça e à leitura. Finalmente, um dia assim. São estes pecados que me fazem feliz. Pequenos momentos, feitos de pequenos nadas, mas que me revitalizam e me roubam um sorriso à descarada.

 

A felicidade estampou-se no meu rosto quando abri a porta e constatei que a temperatura era a ideal para tomar o pequeno almoço no terraço. O passo seguinte foi correr para a cozinha e preparar um sumo de abacaxi que pedia desesperadamente para ser consumido. O seu perfume invadia a cozinha em tom provocador e eu não me fiz rogada. Num instante, já estava sentada no terraço à sombra de um chapéu de sol, de livro na mão e de óculos no rosto, a bebericar o meu sumo de abacaxi. Feliz!

 

IMG_0782.JPG 

 

 

Ingredientes:

(Serve 4) 

6 fatias de abacaxi

6 folhas frescas de hortelã-pimenta

Água q.b.

Gelo (facultativo)

 

 

Preparação:

Corte o abacaxi em fatias e depois em pedaços mais pequenos. Coloque-o na liquidificadora, junte as folhas de hortelã e um pouco de água para ajudar a triturar e para deixar o sumo mais líquido. Triture até ficar com um ar cremoso. Sirva com uma folha de hortelã a decorar.

 

Este sumo fica fresco, aromático e muito saboroso. É simples e rápido de fazer. Foi o aliado perfeito para uma manhã de sol e de leituras aprazíveis. Experimente fazê-lo num dia de preguiça e perca-se num mundo de sabores de Verão.

 

Bom apetite e boas leituras!

 

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2 comentários

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De a dona do chá a 01.08.2011 às 22:10

Que delícia!... É tão sumo da abacaxi com hortelã! Uma excelente alternativa ao capuccino ou chá que me acompanha nas leituras ;)

Adoro as tuas sugestões, Paula!

Beijo grande!

Cátia
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De Paula a 02.08.2011 às 10:07

Obrigada, Cátia! :-D

Beijinho grande!

Paula

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